ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ସମୟରେ କ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଲାଇବା ପାଇଁ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ରିଟର୍ଟଗୁଡିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି କ୍ୟାନ୍ ଭିତରେ ଥିବା ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତରକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା, ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଷ୍ଟାଟିକ୍ ଗରମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ଜଡିତ କ negative ଣସି ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଘୁଞ୍ଚାଇବା |
ଥର୍ମାଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା କିଛି ପାତ୍ର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ରୋଷେଇ / କୁଲ୍ ଚକ୍ର ସମୟରେ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଘୁଞ୍ଚାଇ ବହୁଗୁଣିତ ହୋଇପାରିବ |ପାତ୍ରଗୁଡିକର ଗତି କିମ୍ବା ଆନ୍ଦୋଳନ ପାତ୍ର ଭିତରେ ଉତ୍ପାଦର କନଭେକସନ ଗରମକୁ ବାଧ୍ୟ କରିଥାଏ |
ନିର୍ମଳ ତାପମାତ୍ରା (ନିର୍ଜନନ ମୂଲ୍ୟ କିମ୍ବା FO) ନିର୍ମାତା ଦ୍ defined ାରା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପ୍ରଦୂଷଣ ଏବଂ ଏହାର ଜୀବାଣୁଗତ ଗୁଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |